Nun sind wir unterwegs, der Bus ist vollbeladen und ich werd hoffentlich nicht verhungern. Frisches Obst und Gemüse werden wir unterwegs einkaufen, alles andere hab ich (hoffentlich) an Bord.
Gekocht haben wir auch schon. Mit dem wenigen Platz zwar etwas ungewohnt aber mit vernünftiger arbeitsaufteilung gut machbar. Mein Männe darf schnippeln und ich koche.
Es gab Auberginen-Paprika-Champignon-Eintopf mit Mandelmus. Sehr lecker und wiederholungswürdig!
Achso, falls ihr interesse an Rezepten habt gebt bescheid, dann werd ich die gern mit euch teilen!
Ich hab jetzt noch ein paar Bilder für euch: